Beschreibung
Shirataki-Nudeln sind traditionelle asiatische Nudeln mit einem geringen Brennwert. Sie sind besonders in der chinesischen und japanischen Küche sehr beliebt. Bei der Herstellung von Shirataki-Nudeln, auch Konjak-Nudeln oder Konjac-Nudeln genannt, wird das Mehl der Konjakwurzel (Teufelszunge) verwandt. Das Mehl wird hierbei mit Wasser und anderen Zutaten gemischt.
Zutaten: Wasser, Konjakpulver 3,8%, Säureregulator: Calciumhydroxid
Aufbewahrung bei Raumtemperatur (25°C) Nach dem Öffnen sofort verbrauchen. Vor Gebrauch mit Wasser abspülen.
Inhalt: 400g / Abtropfgewicht 200g x 20 = 4.000g
Herkunft: China
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