Beschreibung
Asiatische, kohlenhydratarme Nudeln aus Konjakmehl (LOW CARB). Shirataki-Nudeln sind traditionelle asiatische Nudeln mit einem geringen Brennwert. Sie sind besonders in der chinesischen und japanischen Küche sehr beliebt.
Bei der Herstellung von Shirataki-Nudeln, auch Konjak-Nudeln oder Konjac-Nudeln genannt, wird das Mehl der Konjakwurzel (Teufelszunge) verwandt. Das Mehl wird hierbei mit Wasser und anderen Zutaten gemischt.
Zutaten: Wasser, Konjakpulver 3,8%, Säureregulator: Calciumhydroxid
Vor Gebrauch mit Wasser abspülen.
Inhalt: je 400g x 20 / Abtropfgewicht: je 200g x 20 = 4000g
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