Beschreibung
Felicetti Pacòte Il Cappelli Monograno, wie der feine Wein, wird mit Aufmerksamkeit auf Sorte und Terroir hergestellt, so dass die Weinterminologie dieser außergewöhnlichen Pasta aus einem Grund verwendet wird. Sorte: Hergestellt mit einer seltenen Sorte von Hartweizen, die an der Wende des letzten Jahrhunderts von einem der größten Wissenschaftler Italiens entdeckt wurden: „Senatore Raffaele Cappelli“. Terroir: Angebaut auf biologischen Bauernhöfen in Apulien für optimalen Geschmack, der den gesunden Geschmack vergangener Jahre wiedergibt. Jeden Morgen frisch für die Produktion dieses Tages und kombiniert mit dem nahegelegenen Bergquellwasser Dolomiten für eine einzigartige aromatische und aromatische Pasta. Aromaprofil: Raw, sein Aroma ist ein sonniger Sommertag in einer Heuswiese. Gekocht verströmt es die Düfte von Bauernhof frischer Milch und cremiger Kartoffelpüree mit einem Hauch von gerösteten Kastanien. Geschmacksprofil: süße Butterbrotkrumme mit einer letzten schönen Note von Meersalz. Zahnfleisch und lebhaft. Zutaten: Bio-Il Cappelli Hartweizensemolina, Wasser.
Sorte: Hergestellt mit einer seltenen Sorte von Hartweizen, die an der Wende des letzten Jahrhunderts von einem der größten Wissenschaftler Italiens entdeckt wurden: „Senatore Raffaele Cappelli“.
Angebaut auf Biobauern in Apulien für optimalen Geschmack
Sein Aroma ist ein sonniger Sommertag in einer Heuswiese.
Jeden Morgen frisch für die Produktion dieses Tages und kombiniert mit dem nahegelegenen Bergquellwasser Dolomiten für eine einzigartige aromatische und aromatische Pasta.
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